Слюнные железы, также известные как слюнные железы, включают три пары крупных слюнных желез: околоушные, подчелюстные и подъязычные, а также мелкие слюнные железы, расположенные в полости рта, глотке, носовой полости и подслизистой оболочке верхнечелюстной пазухи. Малые слюнные железы полости рта называются нёбными, губными, буккальными, язычными и постмолярными железами в соответствии с их анатомическим расположением. Все железы выделяют слюну, последняя тесно связана с глотанием, пищеварением, вкусом, речью, защитой слизистой оболочки полости рта и профилактикой кариеса. Существует множество различных типов заболеваний слюнных желез, основными из которых являются воспаление, травма, синдром Шегрена, веррукозные поражения и опухоли.