Риск возникновения опухолей может быть снижен путем понимания факторов риска возникновения опухолей и разработки соответствующих стратегий профилактики и контроля, со ссылкой на общий подход к профилактике опухолей. Существует 2 основные стратегии профилактики опухолей, которые могут помочь организму повысить сопротивляемость, даже когда опухоли уже начали формироваться в организме, и эти стратегии описаны ниже: 1. Избегание вредных веществ (факторов, провоцирующих рак) — это то, что может помочь нам избежать или минимизировать воздействие вредных веществ. Некоторые факторы, связанные с развитием опухолей, можно предотвратить до их развития. Отчет 1988 года из Соединенных Штатов Америки, в котором подробно сравнивалась международная ситуация со злокачественными опухолями, предполагал, что многие из известных злокачественных опухолей имеют внешние факторы, которые в принципе можно предотвратить, т.е. около 80% злокачественных опухолей могут быть предотвращены простым изменением образа жизни. 2. повышение иммунитета организма против опухолей может помочь улучшить и укрепить иммунную систему организма для борьбы с опухолями. Основные усилия по борьбе с опухолями должны быть направлены в первую очередь на улучшение тех факторов, которые тесно связаны с нашей жизнью, например, отказ от курения, правильное питание, регулярные физические упражнения и снижение веса. Каждый, кто следует этим простым и разумным правилам образа жизни, может снизить свои шансы на развитие рака. Здоровый образ жизни, такой как диета, физические упражнения и борьба с беспокойством, может помочь держать рак на расстоянии. Поддержание хорошего эмоционального состояния и соответствующей физической активности позволит поддерживать иммунную систему организма в идеальном состоянии, что одинаково полезно как для профилактики опухолей, так и для предотвращения возникновения других заболеваний. Кроме того, исследования показали, что правильная активность не только укрепляет иммунную систему организма, но и снижает заболеваемость раком толстой кишки за счет усиления перистальтики кишечной системы. Здесь мы сосредоточимся на некоторых вопросах диеты в предотвращении развития опухолей. Существуют также исследования, свидетельствующие о том, что прием бета-каротина сам по себе не снижает риск развития рака, а, наоборот, несколько повышает заболеваемость раком легких, однако, когда бета-каротин сочетается с витаминами С, Е и другими антитоксическими веществами, проявляется его защитный эффект. Причина этого в том, что при самостоятельном потреблении он может увеличить количество свободных радикалов в организме, а между различными витаминами существует взаимодействие. Витамины С и Е являются дополнительными противоопухолевыми веществами. Они защищают от канцерогенов в пище, таких как нитрозамины, а витамин С защищает сперматозоиды от генетического повреждения и снижает риск развития лейкемии, рака почек и опухолей мозга у потомства. Витамин Е снижает риск развития рака кожи. Витамин Е оказывает такое же противоопухолевое действие, как и витамин С. Он является антитоксином и поглотителем свободных радикалов. Комбинация витаминов А, С и Е обеспечивает лучшую защиту организма от токсинов, чем при применении одного витамина. Исследования в области фитохимии в настоящее время привлекают широкое внимание. Фитохимия — это химические вещества, содержащиеся в растениях, включая витамины и другие вещества, содержащиеся в растениях. В растениях были обнаружены тысячи химических веществ, многие из которых обладают противораковыми свойствами. Защитные механизмы этих химических веществ не только снижают активность канцерогенов, но и усиливают иммунитет организма против них. Например, чашка капусты содержит всего 50 мг витамина С и 13 Е, но ее антиоксидантная активность эквивалентна активности 800 мг витамина С и 1100 Е. Из этого можно сделать вывод, что антиоксидантный эффект фруктов и овощей гораздо выше, чем у витаминов в том виде, в котором мы их знаем. Эффект гораздо сильнее, чем у известных нам витаминов. Несомненно, натуральные растительные продукты помогут в будущих усилиях по профилактике рака.