Чили — это обычный продукт питания, который не обладает холодными или горячими свойствами лекарств, а умеренное употребление чили может обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами. В каждых 100 граммах чили содержится около 40 калорий, из которых 8,81 грамма углеводов, 1,87 и 0,44 грамма белков и жиров, 14 мг кальция, витамин С143,7 мг, 1,03 мг железа. Умеренное потребление перца чили может обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами, а высокое содержание витамина С в перце чили является хорошим антиоксидантом для крепкого здоровья. Однако перец чили, особенно некоторые его виды, отличается повышенной остротой, поэтому пациентам с язвами во рту, пептическими язвами и геморроем необходимо контролировать потребление перца чили в умеренном количестве, чтобы не вызвать дискомфорт. Здоровым людям также следует употреблять умеренное количество чили, не стоит развивать привычку к острой и стимулирующей пище, в долгосрочной перспективе не способствующей диетическому балансу.