Кокосовое масло можно употреблять в пищу, но оно не подходит людям с повышенным содержанием жира в крови, кроме того, его не следует есть пациентам с аллергией на кокос. Здоровым людям кокосовое масло можно употреблять в пищу. В каждых 100 г кокосового масла содержится 99,9 г жира, 0,1 г углеводов и другие питательные вещества, умеренное потребление может пополнить организм необходимыми питательными веществами. Однако пациентам с высоким уровнем липидов в крови не следует употреблять слишком много кокосового масла, поскольку в нем больше жира, и чрезмерное его употребление может усугубить их состояние. Кроме того, людям с аллергией на кокос не следует употреблять кокосовое масло, чтобы избежать аллергических проявлений, таких как респираторный дистресс, шок и генерализованная кожная сыпь. Рекомендуется, чтобы в ежедневном рационе присутствовали мясо и овощи, при употреблении кокосового масла необходимо увеличить потребление мяса, свежих овощей, фруктов, чтобы обеспечить сбалансированное питание. Однако пациентам с повышенным содержанием жиров в крови не рекомендуется употреблять кокосовое масло, хотя кокосовое масло является растительным маслом, но содержит насыщенные жиры, которые могут привести к повышению уровня холестерина, у пациентов с повышенным содержанием жиров в крови употребление масла может усугубить состояние. Кроме того, людям с аллергией на кокос запрещено употреблять кокосовое масло во избежание аллергических проявлений, таких как респираторный дистресс, шок и генерализованная кожная сыпь. Рекомендуется при ежедневном потреблении жиров и масел добиваться соотношения полиненасыщенных жирных кислот (соевое масло, арахисовое масло): мононенасыщенных жирных кислот (оливковое масло): насыщенных жирных кислот (кокосовое масло, животные масла) = 1:1:1, а также обеспечить сочетание мяса и овощей, злаков, мяса, яиц, молочных продуктов, свежих овощей, фруктов, чтобы обеспечить питательный баланс.