С клинической точки зрения, нет такого понятия, что лучше для людей среднего и пожилого возраста — сухое молоко или молоко, и люди среднего и пожилого возраста могут выбирать в соответствии со своими предпочтениями. Молоко и сухое молоко — оба распространенные продукты питания. Каждые 100 г молока обеспечивают организм энергией (332 кДж) и содержат холестерин (4 мг), углеводы (10,3 г), витамин А (18,0 мкг), витамин Е (0,11 мг), а также железо (0,3 мг), кальций (78 мг), селен (1,30 мкг) и другие питательные вещества. В каждых 100 г сухого молока содержится белок (25,2 г), холестерин (41 мг), углеводы (62,6 г), рибофлавин (1,71 мг), витамин С (45,8 мг), а также кальций (1148 мг), калий (2526 мг), селен (21,50 мкг), йод (54,2 мкг) и другие минералы. В целом, правильное употребление молока или сухого молока для людей среднего и пожилого возраста может обеспечить организм питательными добавками и помочь поддержать различные функции организма. Люди среднего и пожилого возраста могут выбирать в соответствии со своими предпочтениями. Однако следует отметить, что активные ингредиенты в молоке или сухом молоке относительно ограничены и не обладают особым действием или эффективностью.