Нельзя сказать однозначно, как долго хранится мед, обычно от одного до трех лет. Мед более питателен. В каждых 100 граммах меда содержится 321 калория, 75,6 грамма углеводов, 0,4 грамма белка, 1,9 грамма жира, 3 миллиграмма витамина С, 4 миллиграмма кальция, 1 миллиграмм железа. Умеренное потребление меда может не только обеспечить организм углеводными питательными веществами, но и восполнить энергию, что полезно для здоровья. Однако мед содержит слишком много сахара и не рекомендуется больным диабетом, да и обычные люди должны контролировать его потребление, чтобы избежать ожирения и других проблем со здоровьем. Различные марки меда и способы его обработки приводят к тому, что мед сохраняется разное время. В целом, чем меньше содержание воды в меде, тем дольше он хранится. Время хранения меда может быть увеличено при использовании специальных технологий, таких как вакуумная упаковка и обработка консервантами. В целом, подавляющее большинство меда, представленного на рынке, имеет срок хранения от одного до трех лет. После покупки мед рекомендуется хранить в холодильнике. Пожалуйста, заканчивайте употребление меда как можно скорее после его открытия. Мед не следует употреблять младенцам и детям до года.