Распространенной бактерией в желудке является Helicobacter pylori — бактерия, которая, как было установлено, выживает в желудке. H. pylori может выживать в желудке, поскольку она использует спиральную структуру для проникновения в слизь на поверхности слизистой оболочки желудка и паразитирует в относительно нейтральной среде вблизи эпителия слизистой оболочки желудка. H. pylori передается в основном орально-оральным и фекально-оральным путем, а также может передаваться другим людям при поцелуях и пользовании общей посудой. Часть H. pylori, находящихся в желудке, может выделяться с фекалиями, загрязняя воду и пищу и вызывая инфекцию. Вредные пищевые привычки также могут стать причиной заражения H. pylori, например, питье сырой воды и употребление сырого мяса легко вызывают инфекцию. Инфицирование H. pylori может вызвать ряд заболеваний желудочно-кишечного тракта, таких как язвенная болезнь, атрофический гастрит и рак желудка. Для предотвращения инфицирования H. pylori рекомендуется выработать у себя правильные гигиенические привычки и уделять внимание гигиене питания.