После операции по удалению перелома можно есть творог. Во-первых, в бобовом твороге много витаминов и пищевых волокон. Пищевые волокна могут стимулировать работу желудка и кишечника, предотвращая запоры, и повышать аппетит. Во-вторых, в бобовом твороге больше растительного белка, который является питательным веществом, необходимым пациентам с переломами, что способствует восстановлению пациентов с переломами и очень полезно для сращения переломов. Наконец, для употребления в пищу бобовый творог должен быть приготовлен, содержащийся в нем токсичный компонент сапонин может привести к отравлению человека.