При низком уровне сахара в крови рекомендуется употреблять больше продуктов с высоким содержанием сахара, например, крахмалистые продукты, фрукты, продукты с высоким содержанием клетчатки. 1. крахмалистые продукты могут быстро превращаться в сахар в организме и использоваться для повышения уровня сахара в крови; к крахмалистым продуктам относятся картофель, булочки, лапша, хлеб на пару и др. Фрукты богаты не только сахаром, но и витаминами: употребление фруктов позволяет восполнить запасы питательных веществ в организме, а к фруктам с высоким содержанием сахара относятся арбуз, виноград, мандарины, апельсины, сахарный тростник и т.д. 3. продукты с высоким содержанием клетчатки могут помочь стабилизировать уровень сахара в крови; распространенными продуктами с высоким содержанием клетчатки являются овес, гречка, ячмень, морковь, цветная капуста, лук-порей, дикий рис и т.д. Однако при возникновении гипогликемического приступа рекомендуется немедленно употребить такие продукты, как сахарная вода и сладости, и при необходимости обратиться в больницу за медицинской помощью.