При печеночном асците обычно не рекомендуется употреблять большое количество продуктов с высоким содержанием соли, неперевариваемых продуктов и т.д. При склонности к печеночной энцефалопатии необходимо контролировать потребление белка. Печеночный асцит обычно обусловлен деформацией и некрозом клеток печени, приводящим к разрастанию тканевых волокон и сокращению рубцов, что ухудшает функцию печени и вызывает портальную гипертензию и гепатоспленомегалию, в дальнейшем приводящие к асциту. В рационе больных с печеночным асцитом не рекомендуется употреблять продукты с высоким содержанием соли, например маринованные продукты, а также шашлык, чтобы избежать задержки жидкости, что не способствует выздоровлению. Пациентам с печеночным асцитом также необходимо следить за количеством потребляемой воды, прием воды должен осуществляться под руководством врача, чтобы избежать попадания в организм большого количества жидкости, что приведет к ее задержке. Кроме того, не следует употреблять слишком грубую и твердую пищу, чтобы не перерезать вену пищеводно-желудочного перехода и не спровоцировать кровотечение в верхних отделах желудочно-кишечного тракта. Потребление белка контролируется, если у пациента с печеночным асцитом имеется склонность к развитию печеночной энцефалопатии. Диета при печеночном асците должна быть составлена и подобрана в соответствии с состоянием больного, существует определенная степень индивидуальной вариабельности, поэтому необходима консультация врача-специалиста.