Лучшие продукты питания для больных туберкулезом можно разделить на три категории: 1) богатые питательными калориями продукты или продукты, концентрирующие калории; 2) продукты, богатые витамином А, витамином С и витамином Е; 3) продукты, богатые белками. Питательные калорийные продукты или продукты, концентрирующие калории, могут обеспечить больных туберкулезом энергией, необходимой для обмена веществ, удовлетворить растущие метаболические потребности больных туберкулезом в течение болезни и эффективно замедлить явление резкой потери веса, например бананы, зерновые каши, арахис, пшеница и другие продукты. Продукты, богатые витамином А, витамином С и витамином Е, такие как апельсины, манго, помидоры, орехи и другие фрукты и овощи. Витамины высвобождают энергию для использования организмом, способствуют построению белков и клеток, что помогает пациенту восстановиться после болезни. Продукты, богатые белком, могут облегчить потерю аппетита у больных туберкулезом. Такие продукты, как яйца, сыр и соя, богаты белком и обеспечивают энергию и основные питательные вещества, необходимые для ежедневного обмена веществ.