Больные экземой, не имеющие аллергии на яйца, могут употреблять их в период болезни, но если есть аллергия на яйца, то это не рекомендуется. Экзема может быть связана с наследственностью, эндокринными заболеваниями, иммунными аномалиями, пищевой и лекарственной аллергией и т. д. Она проявляется в виде полиморфной сыпи на поверхности кожи с тенденцией к сочащемуся и эрозивному высыпанию, сопровождающейся сильным зудом. Если у больных экземой нет аллергии на яйца, они могут нормально питаться яйцами, чтобы пополнить организм необходимыми питательными веществами; если же у пациентов наблюдается феномен аллергии на яйца, который легко вызвать и усугубить состояние после употребления яиц, им следует избегать употребления яиц и яичных продуктов. Пациенты с экземой должны следовать предписаниям врача по регулярному лечению, чтобы облегчить симптомы и уменьшить количество рецидивов.