К продуктам с высоким содержанием рутина относятся рута, гречка, спаржа, яблоки, вишни, лимоны, виноград, финики, абрикосы и помидоры. Рутин, также известный как рутин, — это натуральный флавоноидный гликозид, относящийся к разновидности витамина Р. Он имеет вид светло-зеленого или светло-желтого кристаллического порошка. Рутин — водорастворимое вещество, поэтому при употреблении продуктов, богатых рутином, нужно стараться обращать внимание на способ приготовления, чтобы избежать больших потерь питательных веществ. Рутин обладает эффективностью против свободных радикалов, против перекисного окисления липидов, антагонизмом эффектов фактора, активирующего тромбоциты, против острого панкреатита и так далее. В клинической практике он может использоваться в качестве вспомогательного средства при некоторых нарушениях кровообращения, таких как капиллярное кровотечение, гипертоническая энцефалопатия, кровоизлияние в мозг, кровоизлияние в сетчатку глаза, геморрагическая пурпура, а также травматическое легочное кровотечение и послеродовое кровотечение и т.д. Однако роль пищи не может заменить лекарства. Однако роль пищи не может заменить лекарство, рекомендуется, чтобы пациенты, которые плохо себя чувствуют, своевременно обращались в больницу, чтобы не затягивать состояние.