Просроченный нори не следует употреблять в пищу.
Любая пища в жизни имеет определенный срок годности, употребление в пищу в течение срока годности может обеспечить безопасность продуктов. Общий срок хранения морской капусты составляет около 1 — 2 лет, после истечения срока годности ее нельзя есть, даже если водоросли не раскрылись или не появилось явление плесени, в это время безопасность морской капусты не может быть гарантирована.
А при длительном хранении фиолетовой капусты может произойти внутреннее разложение, явление порчи, если продолжать есть, может вызвать желудочно-кишечный дискомфорт, тошноту, рвоту, диарею и так далее.
Ежедневно употребляя в пищу фиолетовую капусту, старайтесь соблюдать срок годности продуктов, а также помещать фиолетовую капусту в герметичные условия, чтобы избежать длительного пребывания во влажной среде, чтобы сохранить, легко привести к плесени фиолетовой капусты.