В качестве ингредиента дикий лук не обладает эффективностью и действием лекарства, но он может пополнить организм такими питательными веществами, как углеводы, белки, витамины и минералы, а также возбудить аппетит, повысить аппетит и стать ароматизатором. Дикий лук относится к пряно-ароматическим ингредиентам, основными питательными веществами которого являются белок, сахар, а также содержит витамин А, витамин С и фосфор, железо, кальций, магний, селен и другие минеральные вещества, умеренное потребление которых может пополнить организм вышеперечисленными питательными веществами. Кроме того, дикий лук содержит аллилсульфид, летучее масло, хорин, благодаря чему дикий лук обладает уникальным пряно-ароматическим запахом, который может стимулировать выделение слюны и других пищеварительных соков, благодаря чему у человека повышается аппетит к еде, что способствует улучшению аппетита. В качестве ароматизатора дикий лук содержит летучие масла и хорин, которые также способны устранять рыбный запах и снимать жирность блюд. Следует отметить, что дикий лук имеет острый вкус, поэтому пациентам с хроническими заболеваниями желудка, рефлюкс-эзофагитом и другими заболеваниями стараются не есть сырой дикий лук; при аллергии на дикий лук его употребление запрещено.