Сырой ревень и жареный ревень — это разные способы приготовления одного и того же вида китайской медицины, оба они имеют схожую и разную эффективность и показания к применению, кроме того, их свойства и лечебные свойства также отличаются.
Ревень — это высушенные корень и корневище Polygonum palmatum, тангутский ревень или лекарственный ревень. Его лекарственные свойства — горькие и холодные, он относится к меридианам селезенки, желудка, печени и толстого кишечника, оказывает действие при диарее и атаке застоя (лечит запор путем прохождения стула), очищает жар и диарею, охлаждает кровь и выводит токсины, устраняет застой крови и менструальные спазмы.
Используется для лечения запоров, рвоты кровью, лихорадочных язв и язв, ожогов, дизентерии (дизентерии, вызванной сырым злом) и желтухи.
Сырой ревень, то есть сырой ревень, представляет собой неровные толстые ломтики или небольшие квадратики, с красновато-коричневой или желтовато-коричневой поверхностью, видимыми явными звездочками, ароматным, горьким и слегка вяжущим вкусом. Сырой ревень обладает сильной слабительной и послабляющей способностью и может использоваться для вызывания диареи и запоров.
Жареный ревень обрабатывается и готовится из ревеня, его поверхность в основном темно-коричневая, а качество более твердое. Он слабее помогает при диарее, но лучше активизирует кровообращение и устраняет застой крови, поэтому его чаще всего используют при застое крови и кровотечениях.
Кроме того, сырой ревень, особенно свежий, токсичен, слишком большой прием может вызвать тошноту, головокружение, боли в животе и другие неприятные ощущения, в то время как приготовленный ревень после обработки и приготовления обычно менее токсичен, но его лечебные свойства, как правило, несколько ниже, чем у сырого ревеня.
Рекомендуется, чтобы пациенты, которые плохо себя чувствуют, своевременно консультировались, чтобы врач в соответствии с конкретным состоянием пациента выбирал сырой ревень или жареный ревень для лечения, а не слепо самостоятельно подбирал лекарства.