Умеренное употребление кофе не оказывает очевидного вредного воздействия на организм, однако употребление большого количества кофе может привести к повышенной нервной возбудимости, желудочно-кишечному дискомфорту и потере кальция. 1. повышенная нервная возбудимость: при употреблении большого количества кофе содержащийся в нем кофеин может вызвать чрезмерную нервную возбудимость, что может привести к бессоннице, головной боли, психической неустойчивости и другим неприятным ощущениям. 2. реакция желудочно-кишечного тракта: кофе содержит больше кофеина, эллаговой кислоты и т.д., при употреблении большого количества кофе может привести к желудочному дискомфорту, особенно у пациентов, которые сами страдают от основных заболеваний желудка, таких как язва желудка, гастрит, гастроэзофагеальный рефлюкс, склонных к боли в животе, растяжению живота, кислотному рефлюксу, отрыжке (икоте) и другим симптомам. 3. потеря кальция: кофеин, содержащийся в кофе, обладает мочегонным эффектом. Если выпить большое количество кофе, чтобы содержание кофеина достигло определенного уровня, это может привести к потере большого количества кальция в крови с выделением мочи. В долгосрочной перспективе это увеличит частоту развития остеопороза. В жизни рекомендуется употреблять кофе умеренно, достаточно 200-300 мл черного кофе в день, но не чрезмерно. Особенно после менопаузы женщинам следует ограничить потребление кофе, детям, беременным и кормящим грудью женщинам пить кофе не рекомендуется.