Похудение без углеводов вредно для здоровья и может спровоцировать гипогликемию, повлиять на работу мозга и т.д. Углеводы являются важнейшим источником калорий для организма человека, обеспечивая его необходимой энергией для поддержания физиологической активности и функций мозга. Отсутствие углеводов в рационе питания во время снижения веса может вызвать симптомы гипогликемии, такие как паника, чувство голода, потливость, усталость, головокружение и т.д. Недостаточное потребление калорий может повлиять на работу мозга, что приведет к замедлению реакции и нарушит нормальную работу. Ключ к успешному снижению веса заключается в том, что потребляемая энергия всегда больше, чем поступающая. Необходимо разумно сочетать рацион, обращать внимание на сбалансированность питания, обеспечивать разумное потребление углеводов, белков, жиров, витаминов, минеральных веществ и воды. Углеводы, богатые клетчаткой, можно употреблять умеренно (например, грубые злаки), чтобы усилить чувство насыщения организма и уменьшить поступление и усвоение калорий. В период снижения веса не рекомендуется полностью отказываться от углеводов, в разумных пределах диета в то же время может сочетаться с соответствующими физическими упражнениями, увеличивающими расход калорий, что в большей степени способствует успеху снижения веса и физическому здоровью.