Людям, которые худеют, можно есть сладкий картофель, но в меру. Сладкий картофель в основном содержит углеводы, белки, жиры и грубую клетчатку, минералы, витамины и так далее. Его основным ингредиентом является крахмал, в основном углеводы, высокая калорийность, 100 граммов сладкого картофеля содержат 99 калорий, из которых 24,7 грамма углеводов, 1,1 грамма белка, 0,2 грамма жира. Для снижения веса можно есть сладкий картофель, его можно использовать как основную пищу, рекомендуется есть в меру. Умеренное употребление сладкого картофеля может усилить перистальтику кишечника и способствовать выведению лишних метаболитов из организма. Чрезмерное употребление сладкого картофеля может вызвать вздутие живота, отрыжку, пуканье и т.д., а у больных сахарным диабетом, кроме того, может вызвать колебания уровня сахара в крови. В период снижения веса можно есть умеренное количество сладкого картофеля, вычитая при этом соответствующее количество основной пищи, в дополнение к физическим упражнениям, есть больше зеленых овощей, есть меньше жареной пищи, орехов и других продуктов.