Околоушный проток открывается в буккальной слизистой оболочке напротив буккальной поверхности коронки второго верхнечелюстного моляра. Околоушный проток исходит из поверхностной передней границы околоушной железы, выходит из околоушной оболочки у нижней границы скуловой дуги, затем идет кпереди в поверхностной окклюзионной фасции околоушной железы, проходит внутрь через черпаловидную мышцу почти под прямым углом у передней границы окклюзионной мышцы и в конечном итоге открывается в буккальной слизистой напротив буккальной поверхности коронки второго коренного зуба верхней челюсти. Слизистая оболочка у отверстия околоушного протока слегка приподнята и называется околоушным сосочком, который пациент может нащупать кончиком языка. При осмотре полости рта, сдавливая околоушную железу, можно увидеть, как из отверстия околоушного протока вытекает слюна. При воспалении околоушной железы отверстие околоушного протока часто красное и отечное, а при сдавливании часто можно увидеть вытекание воспалительного секрета.