Основными компонентами панкреатической жидкости являются щелочной бикарбонат, амилаза, липаза, трипсиноген, химотрипсиноген и другие пищеварительные ферменты, способные переваривать жиры, белки и другие вещества. Панкреатическая жидкость — это жидкость, вырабатываемая экзокринной системой поджелудочной железы. Панкреатическая амилаза может гидролизовать крахмал на мальтозу и глюкозу, а панкреатическая липаза — расщеплять триглицериды на жирные кислоты, моноглицериды и глицерин. Активированный в кишечной жидкости трипсиноген может активировать химотрипсиноген до химотрипсина, активированный трипсин и химотрипсин выполняют функцию расщепления белка. При заболеваниях поджелудочной железы, таких как опухоли, хронический панкреатит и заболевания желчевыводящих путей, вызывающих недостаточное выделение панкреатического сока, обычно возникают симптомы несварения желудка, такие как вздутие живота, диарея, стеаторея и даже запоры, а у некоторых пациентов также появляются боли в животе. При наличии вышеперечисленных состояний необходимо своевременно обратиться за консультацией, выяснить конкретные причины и следовать предписаниям врача по лечению.