Многие исследования (в том числе и наши) показали, что многие родители, которые дают своим детям с экземой и их матерям продукты, которых следует избегать в течение длительного времени, не испытывают никакого уменьшения клинических симптомов, и что длительное избегание может повлиять на рост и развитие ребенка. Поэтому матерям и детям нет необходимости избегать пищи, если только не ясно, что она усугубляет экзему. Пищевую аллергию можно определить следующим образом: когда состояние улучшится, попробуйте по очереди съесть небольшое количество того или иного продукта, понаблюдайте в течение 3-5 дней, если симптомы не появятся, то съешьте больше, а если больше не появится, то нет необходимости избегать этого продукта.