Не следует употреблять имбирь в уксусе при лихорадке, рвоте, неприятном запахе изо рта или геморрое. При тепловых заболеваниях не следует употреблять имбирь в уксусе. Недостаток Инь проявляется жаром в руках и ногах, потными ладонями, любовью к воде, сухостью во рту, сухостью глаз и раздражительностью, поэтому употребление имбиря в пищу усугубляет симптомы недостатка Инь у людей с недостатком Инь. Больным гепатитом также следует избегать употребления имбиря в уксусе, поскольку регулярное употребление имбиря может вызвать возгорание печени. Имбирь — это теплая, стимулирующая пища, хотя уксус может нейтрализовать часть тепла, но тепло все равно остается, и если вы хотите контролировать огонь, вызванный употреблением имбиря, вы можете съесть немного прохладной пищи, например, чай из хризантем, чай из жимолости, чай из одуванчиков и т.д., чтобы устранить раздражение от тепла после употребления имбиря, избежав при этом огня.