Маринованная редька — это продукт питания, а не лекарство, и не обладает эффективностью и действием, эквивалентными лекарственным препаратам, но она может восполнить некоторые питательные вещества, такие как углеводы, необходимые организму, и в определенной степени поддержать нормальную жизнедеятельность. Маринованная редька относится к одному из видов продуктов питания, обладает определенной питательной ценностью, но не обладает эффективностью и действием. С точки зрения питательной ценности, кислая редька содержит 78,7% воды, 0,6% белка, 0,3% жира, 15,3% углеводов, 5,7% пищевых волокон и другие ингредиенты, а около 100 г кислой редьки содержит 230 КДж энергии. Поэтому умеренное потребление кислой редьки имеет определенную пользу для здоровья, но эффективные компоненты в пище ограничены, при возникновении физического дискомфорта необходимо вовремя обратиться в больницу.