Пшенная овсяная каша богата энергией, углеводами, пищевыми волокнами и разнообразными минералами, а также витаминами и аминокислотами, которые способны обеспечить организм разнообразными питательными веществами, полезными для здоровья. Основными ингредиентами пшенной овсяной каши являются пшено и овес, обычно на 100 граммов пшена приходится 378 ккал энергии, белка 11,02 грамма, 72,85 грамма углеводов, 4,22 грамма жиров, 8,5 грамма грубой клетчатки, 3,01 миллиграмма железа, 1,68 миллиграмма цинка. А каждые 100 граммов овса содержат энергию 389 ккал, углеводы 66,27 г, белки 16,89 г, жиры 6,9 г, сырую клетчатку 10,6 г, кальций 54 мг, калий 429 мг, фосфор 523 мг, железо 4,72 мг, цинк 3,97 мг. Обычно употребление пшенной каши может обеспечить организм различными питательными веществами, например, восполнить потребность организма в энергии, белке, а также жирах и пищевых волокнах и т.д., поддержать нормальную жизнедеятельность, более полезную для здоровья человека. Однако если вы страдаете от диабета, старайтесь избегать употребления пшенной овсяной каши, так как гликемический индекс каши относительно высок.