Высокие триглицериды в основе своей вызваны однообразным питанием и чрезмерным употреблением жиров и масел. В некоторых слаборазвитых районах это связано с резким увеличением потребления жиров и масел людьми, которые круглый год питаются грубыми зерновыми, что вызывает дисфункцию пищеварительной системы и чрезмерное усвоение, приводящее к высоким триглицеридам. Общие причины высокого уровня триглицеридов в основном бывают первичными и вторичными. Первичные высокие триглицериды вызваны генетическими дефектами в генетической структуре организма, которые трудно выявить и улучшить с помощью современных медицинских технологий в Китае; в то время как вторичные высокие триглицериды вызваны высоким уровнем сахара в крови, заболеванием почек, гипотиреозом и другими заболеваниями. Также у некоторых пациентов с холециститом и удалением желчного пузыря возможно повышение уровня триглицеридов, а у отдельных людей — повышение уровня холестерина во время беременности, что вызвано чрезмерным потреблением питательных веществ во время беременности. Высокие триглицериды у пожилых людей обусловлены плохим обменом веществ, что приводит к нарушению функции желудочно-кишечного тракта, особенно у пожилых людей, склонных к холециститу, который усугубляет высокие триглицериды. Люди с высоким уровнем триглицеридов должны соответствующим образом скорректировать свой рацион, употребляя больше продуктов, богатых клетчаткой, и меньше высококалорийных, высокоуглеводных мясных продуктов и жиров, особенно избегая жареной пищи. В заключение следует отметить, что на высокий уровень триглицеридов больше всего влияет ежедневный рацион питания, затем следует возраст. Важно продолжать ежедневно заниматься физическими упражнениями, чтобы улучшить обмен триглицеридов.