Исследования показали, что триглицериды, важный компонент липидов крови, могут оказывать прямое атерогенное действие, подвергая людей значительно более высокому риску развития ишемической болезни сердца. Сильное повышение уровня триглицеридов также может быть связано с острым панкреатитом, который может быть опасен для жизни. Пациенты с гипертриглицеридемией должны стараться избегать в повседневной жизни следующих десяти видов продуктов.
1. Овощи, богатые крахмалом
Людям с высоким уровнем триглицеридов следует ограничить потребление крахмалистых продуктов, таких как кукуруза и горох, потому что организм будет преобразовывать избыток крахмала в триглицериды. Цветная капуста, фиолетовая капуста и грибы, напротив, являются хорошим выбором.
2. слишком много фруктов
Несомненно, фрукты приносят много пользы организму. Однако многие люди с гипертриглицеридемией также страдают сопутствующим диабетом. Поэтому людям с высоким уровнем триглицеридов следует ограничить ежедневное потребление фруктов, чтобы избежать чрезмерного потребления сахара.
3. крахмалистые продукты
Макароны, картофель и зерновые могут быть преобразованы организмом в триглицериды. Люди с высоким уровнем триглицеридов могут употреблять такие продукты, но должны контролировать их потребление.
4. Тушеная соевая фасоль со свининой
Соевые бобы содержат клетчатку и другие питательные вещества, но их лучше не готовить с сахаром или свининой. Вы можете выбрать черную фасоль, которая богата клетчаткой и белком и не содержит насыщенных жирных кислот и избытка сахара.
5. сладкие напитки
Большая часть сахара, потребляемого людьми, поступает из напитков. Холодный чай, кола, безалкогольные напитки, фруктовые соки или кофе богаты сахарами, которые могут преобразовываться в организме в триглицериды. Поэтому, ограничивая свой рацион сахара, всегда помните об ограничении напитков. Не превышайте 1 стакан (около 250 мл) сахаросодержащих напитков в день.
6. мед или маточное молочко
Вы можете подумать, что мед и маточное молочко полезнее рафинированного сахара. Но, как и сахар, они также могут повышать уровень триглицеридов. Таким образом, для снижения уровня триглицеридов необходимо уменьшить потребление всех сахаров и подсластителей.
7. рыбные консервы в масле
Рыба, как правило, относится к высококачественным животным белкам и при регулярном употреблении полезна для сердца. Однако, покупая рыбные консервы, обязательно смотрите внимательно, лучше всего выбирать банку с рыбой, погруженной в воду.
8. Кокос
Кокосовые орехи очень вкусны, из них производится множество продуктов, таких как кокосовое молоко, кокосовый сок и кокосовое масло. Некоторые люди считают, что кокос полезен для здоровья, но кокос богат насыщенными жирными кислотами. Поэтому вы должны есть меньше или вообще не есть такую пищу.
9. масло или хлебобулочные изделия
Выпечка в основном содержит сливочное масло, которое является насыщенной жирной кислотой. Вместо сливочного масла и маргарина можно использовать оливковое масло. Масло канолы, ореховое масло и льняное масло также являются хорошим выбором.
10. жирные сорта мяса
Не обязательно совсем не есть мясо, но следует выбирать постное мясо.