Употребление помидоров не может напрямую снизить уровень сахара в крови, но употребление помидоров и других продуктов с низким гликемическим индексом может помочь поддерживать стабильный уровень сахара в крови, что может быть полезно для больных диабетом. Помидор сам по себе относится к продуктам с низким гликемическим индексом, после употребления не вызывает значительных колебаний сахара в крови, очень подходит для больных диабетом, чтобы съесть один из продуктов. Однако он не будет напрямую снижать уровень сахара в крови, так как сам по себе продукт не обладает терапевтической функцией лекарства, не может заменить роль, которую играет препарат, может только сочетаться с другими диетическими средствами контроля сахара в крови, чтобы предотвратить значительное повышение сахара в крови. Больные диабетом во время контроля диеты, обращают внимание на тщательный мониторинг изменений уровня глюкозы в крови, как только контроль уровня глюкозы в крови становится нестабильным, необходимо своевременное медицинское наблюдение, диагностика конкретного физического состояния, под руководством врача регулировать, чтобы избежать задержек в состоянии.