Не существует утверждения, что баранью печень не рекомендуется употреблять в пищу, население в целом может есть баранью печень умеренно, но пациенты с гиперлипидемией должны стараться избегать или сокращать ее потребление. Баранья печень содержит больше белка, но содержание жира и холестерина в ней также выше, например, в каждых 100 г бараньей печени содержится 17,9 г белка, 3,6 г жира, 349 мг холестерина, население в целом может употреблять ее умеренно, она помогает пополнить запасы белка в организме, но пациентам с гиперлипидемией следует избегать или сократить ее потребление, чтобы избежать неблагоприятного воздействия на состояние. Кроме того, в овечьей печени содержатся различные минералы и витамины, необходимые человеческому организму, ежедневное умеренное потребление не окажет негативного влияния на организм, но при этом обеспечит организм различными необходимыми питательными веществами.