Пациенты с болезнью Паркинсона должны обращать внимание на несколько аспектов своего питания: во-первых, они должны соблюдать диету с низким содержанием соли и жира, употреблять легкую, не слишком жирную и не вегетарианскую пищу. Рекомендуется есть рыбу, орехи, семена кунжута и другие продукты с низким содержанием соли и жира. Во-вторых, следует есть пищу с высоким содержанием клетчатки, в основном овощи, фрукты и овощи. В-третьих, пейте много воды, так как многие люди с болезнью Паркинсона страдают от запоров. В-четвертых, ешьте продукты, которые легко перевариваются, не слишком твердые, и продукты, которые легко глотать, так как некоторые люди с болезнью Паркинсона испытывают трудности с глотанием, например, ешьте яйца, приготовленные на пару, или ешьте тонкий рис или лапшу — продукты, которые легко глотать.