Мужчины, которые пьют молоко в течение длительного времени, могут повысить усвоение белка, кальция и других питательных веществ, что полезно для здоровья. Молоко — богатый белком продукт, в каждых 100 мл молока содержится от 3,3 до 4 г белка, это высококачественный белок, скорость усвоения очень высокая, при этом организм не может синтезировать восемь незаменимых аминокислот, и пропорция соответствующая. Это хороший источник высококачественного белка для всех возрастов. Молоко богато кальцием: около 105 мг кальция на 100 мл молока, а высококальциевое молоко только повышает этот показатель. Поэтому молоко также является хорошим источником добавок кальция, особенно для пожилых людей, а женщинам в постменопаузе необходимо умеренно увеличивать количество добавок кальция. Пить больше молока в это время очень полезно для укрепления костей. Молоко содержит и другие питательные вещества, такие как жиры и углеводы, которые обладают более высокой питательной ценностью и более полным составом питательных веществ. В китайских диетических рекомендациях рекомендуется ежедневное потребление 300 мл молока на взрослого человека.