Огонь — это не научное понятие, в китайской и западной медицине нет научного определения огня, поэтому облепиха не вызовет пожара, если вы ее съедите. При умеренном употреблении облепиха может обеспечить организм углеводами и другими питательными веществами, полезными для здоровья. В каждых 100 г облепихи содержится 120 калорий, в том числе 25,5 г углеводов, 0,9 г белка, 1,8 г жира, витамин A320IU, витамин C204 мг, кальций 104 мг, железо 8,8 мг. Облепиха богата питательными веществами и обладает высокой плотностью питательных веществ, что является выдающимся показателем среди аналогичных фруктов. Содержание витамина С очень высоко, занимая первое место среди всех видов фруктов; содержание кальция также поражает, 100 г облепихи по содержанию кальция сопоставимы с тем же весом молока. Умеренное потребление облепихи может обеспечить организм многими из вышеперечисленных питательных веществ. В облепихе высокое содержание сахара, при чрезмерном употреблении облепихи легко вызвать ожирение и другие проблемы, в то же время больным диабетом необходимо строго контролировать ее потребление.