Диетотерапия во время диареи заключается в том, чтобы обращать внимание на употребление легкой, легкоусвояемой пищи, избегать переедания и так далее.
При диарее в разной степени нарушается перистальтика желудочно-кишечного тракта и пищеварительная функция, следует избегать диеты, чтобы не увеличивать нагрузку на желудочно-кишечный тракт, при необходимости под руководством врача проводить голодание и пить воду. Те, кто может есть, в основном придерживаются жидких и полужидких диет, к обычным жидким диетам относятся рисовый суп, порошок корня лотоса и т. д., а к полужидким — рисовая каша и суп-лапша.
При этом необходимо обращать внимание на регулярность приема пищи, избегать переедания, при необходимости можно осуществлять режим приема меньшего и большего количества пищи. Кроме того, необходимо избегать острой и стимулирующей пищи, так как стимулирующий вкус может усилить перистальтику желудочно-кишечного тракта и усугубить симптомы диареи.
В то же время во время диареи необходимо своевременно пополнять запасы воды и электролитов, чтобы избежать обезвоживания и электролитных нарушений, вызванных массивной диареей.
Следует отметить, что диетотерапия не может заменить медикаментозное лечение, при тяжелой диарее людям рекомендуется своевременно обращаться к врачу, в соответствии с предписаниями врача по лечению.