Рак не возникает в одночасье и постепенно становится «убийцей жизни», скрытым вокруг всех нас. Согласно Глобальному докладу о раке 2014 года, опубликованному Всемирной организацией здравоохранения, в 2012 году в Китае было зарегистрировано 3,07 миллиона новых больных раком и около 2,2 миллиона смертей; количество новых случаев и смертность от рака печени, пищевода, желудка и легких также были намного выше, чем в среднем по миру; на Азиатско-Тихоокеанской конференции по раку 2013 года некоторые эксперты также прямо заявили, что количество новых больных раком в Китае составляет более 20% от ежегодного количества случаев рака в мире, в то время как наше население Динамика роста заболеваемости раком никак не обращается вспять. …… Как остановить «лапы» рака, чтобы он не добрался до вас? В недавней статье в журнале Taiwan’s Health Всемирный фонд исследования рака (WCRF) и Американский институт исследования рака (AICR) обновили свои руководства по профилактике рака, включив в них темы «Нет ожирению» и «Выбирайте правильную пищу». -Food, Nutrition, Physical Activity and Cancer Prevention», в котором даются более практичные и авторитетные советы по профилактике рака. Стратегия 1: Отказаться от ожирения. Ожирение является не только «спусковым крючком» для сердечно-сосудистых заболеваний, но и прямой причиной «рака». Всемирный фонд исследования рака (WCRF) после многолетних исследований опубликовал заключение: 33% раковых заболеваний возникает у людей с ожирением; у женщин с ожирением риск развития злокачественных опухолей выше, чем у мужчин с ожирением. Профессор Чэнь Цзюньши из Института питания и безопасности пищевых продуктов Китайского центра по контролю и профилактике заболеваний однажды сказал наглядно: «На каждый 1 дюйм увеличения окружности талии риск развития рака возрастает более чем в восемь раз». По данным Всемирного фонда исследования рака, ожирение может спровоцировать развитие рака, главным образом потому, что у тучных людей слишком много жира в организме, который стимулирует уровень гормонов в организме, а это является ключом к возникновению многих видов рака. Опухоли, которым отдают предпочтение «тучные» люди: рак пищевода, поджелудочной железы, толстой кишки, матки, почек и молочной железы. Кроме того, рак тонкого кишечника, желчного пузыря, гортани, мочевого пузыря, шейки матки и яичников также связан с ожирением. Стоит также помнить, что ожирение у детей может представлять опасность и в более позднем возрасте. Исследования, проведенные в Великобритании, показали, что у тучных детей вероятность развития рака поджелудочной железы, мочевого пузыря и легких в более позднем возрасте выше, чем у детей с нормальным весом. Но если вы страдаете ожирением, не стоит переживать по этому поводу — никогда не поздно принять меры. Откажитесь от сидячего образа жизни. В условиях малоподвижного образа жизни исполнительный директор Тайваньского онкологического фонда Чи-Минг Лай советует правильно заниматься спортом. Умеренные физические нагрузки по интенсивности эквивалентны бодрой ходьбе. Помимо как минимум 30 минут умеренных физических упражнений в день, более длительные и интенсивные занятия, такие как бег и теннис, более полезны для здоровья. В идеале это может быть до одного часа умеренной физической нагрузки в день или 30 минут интенсивной физической нагрузки, а если работа по дому или досуг достаточно интенсивны, то это также можно включить в программу. Откажитесь от высококалорийных продуктов. Некоторые исследования показали, что 20% людей, страдающих ожирением, могут потерять более 10% массы тела и поддерживать ее в течение 1 года, просто контролируя свой рацион. Цуй Вэй, заместитель директора отделения эндокринологии Первого филиала больницы Медицинской школы Университета Сиань Цзяотун, говорит, что для снижения веса необходимо разумно контролировать рацион питания, с меньшим количеством или полным отсутствием высококалорийной пищи; ограничить алкоголь, особенно меньше белого вина; и три регулярных приема пищи, избегая голода и переедания. Важно отметить, что контролируемое питание не означает диету. Длительное соблюдение диеты само по себе приведет к нарушению внутренней среды организма и вызовет расстройства пищеварительной и эндокринной систем. Откажитесь от поглощения пищи. «Только медленно принимая пищу, вы можете почувствовать, как исчезает чувство голода и постепенно наполняется ваш желудок, а затем в нужный момент опустить палочки для еды, чтобы обеспечить семибалльную сытость». Фань Чжихун, доцент Школы пищевых наук и пищевой инженерии Китайского сельскохозяйственного университета, говорит, что если вы поглощаете пищу, когда видите ее, вы часто склонны к перееданию и набору веса. Японские исследования показывают, что постоянное употребление слишком большого количества пищи может снизить способность подавлять активность клеточных факторов рака и повысить риск развития рака. Стратегия 2: Выбирайте правильные продукты питания. В слове «рак» есть три «рта», что показывает, насколько тесна связь между диетой и раком. Всемирный фонд исследования рака (WCRF) четко указал, что 1/3 ежегодных смертей от рака связана с плохими привычками питания. По словам Чжао Линь, специалиста по питанию из Главного госпиталя НОАК, раковые заболевания, на которые больше всего влияют диетические факторы, бывают двух типов: один — рак пищеварительной системы, включая рак пищевода, желудка и кишечника; другой — рак, связанный с уровнем гормонов, включая рак груди, эндометрия, яичников и простаты. «Если держать рот на замке, можно снизить риск развития рака на 40 процентов». Чжао Линь сказал. »Больше растений и меньше животных». По словам Лая, ряд исследований подтвердил, что около 30 процентов опухолей у мужчин и 60 процентов опухолей у женщин тесно связаны с факторами питания, и что высокое потребление овощей и фруктов может значительно снизить риск развития рака. Однако он подчеркнул, что не выступает за «вегетарианскую» диету, и предложил ежедневно употреблять не менее пяти порций (одна порция составляет около 80 г) различных фруктов и овощей, причем больше фруктов и овощей темного цвета. Ешьте больше белого мяса и меньше красного. Национальная академия наук США сообщает, что из всех компонентов рациона жир наиболее тесно связан с раком, особенно с раком молочной железы и колоректальным раком. Продукты, содержащие большое количество животного жира, имеют относительно высокую энергетическую ценность. Красное мясо, такое как свинина, говядина и баранина, следует употреблять в количестве менее 500 граммов на человека в неделю, вместо него можно использовать белое мясо, такое как курица и рыба. Кроме того, тайваньский журнал «Wellness» рекомендует некоторые советы по употреблению меньшего количества жира, например, заменить часть мяса бобовыми или соевыми продуктами; не есть или есть меньше мясных шкур и жирного мяса и т.д. Ешьте больше продуктов, борющихся с раком. «Существует более 100 распространенных продуктов, борющихся с раком, разделенных на четыре основные категории, и правильное употребление большего их количества может стать глазурью на торте». Ма Гуаншэн, заместитель директора Института питания и безопасности пищевых продуктов при Китайском центре по контролю и профилактике заболеваний, сообщил журналистам. 1. свежие фрукты и овощи. Содержащиеся в них антиоксиданты, каротиноиды, витамин С, флавоноиды и другие активные ингредиенты оказывают противораковое действие. Спаржа, капуста, помидоры, сладкий картофель, конжак, киви, брокколи, редис и морковь — все это хорошие противораковые продукты. 2. Соевые продукты. Тофу и соевое молоко богаты изофлавонами сои, а регулярное употребление соевых продуктов может снизить риск развития рака молочной железы, рака толстой кишки и рака простаты. 3. Грибы. Около 96% всех грибов обладают противораковым действием, поэтому можно есть больше шампиньонов, шиитаке, эноки, грибочков и т.д. 4. Зеленый чай. Зеленый чай богат чайными полифенолами, которые могут соединяться с канцерогенами и подавлять рост раковых клеток. Возьмите за правило выпивать 2~3 чашки зеленого чая ежедневно для профилактики рака желудка, печени и легких. Кроме того, продукты с высоким содержанием масла, соли и сахара также являются продуктами, которые нравятся раковым клеткам. Несколько исследований показали, что регулярное употребление этих продуктов повышает риск развития таких онкологических заболеваний, как рак простаты, рак поджелудочной железы и рак желудка. Поэтому питание должно быть как можно более легким, с меньшим количеством жареной и слишком соленой пищи и сладких напитков. Рано ложиться спать, рано вставать + семь порций еды + разумные физические нагрузки = хорошее здоровье