Определенного лучшего питания после операции на желудке не существует, главное — облегчить заживление раны, лучше есть легкую и легкоусвояемую пищу, такую как пшенная каша и кусочки лапши, и избегать острой и трудноусвояемой пищи, такой как горячие блюда и мясо для барбекю.
После операции, после этапа голодания, можно сначала выпить немного рисовой каши, вермишелевого супа и другой легкой жидкой пищи. Пищеварительная функция желудка снижена, употребление белковой пищи может вызвать диарею, нельзя пить молоко, соевое молоко и другие жидкости с высоким содержанием белка.
Если после недели приема жидкой пищи не возникает никаких других неприятных ощущений, можно постепенно попробовать другие полужидкие продукты, такие как лапша, мягкая лапша и конгэ с кожей и яйцами. После гастрэктомии емкость желудка становится меньше, секреция желудочной кислоты снижается, пищеварение и всасывание ухудшаются, и вы не можете есть грубую лапшу, жареный рис и другие продукты, которые плохо усваиваются.
После употребления полужидкой пищи в течение примерно двух недель при хорошей пищеварительной функции можно постепенно добавлять яичный крем, тофу, баклажаны и другие мягкие продукты для увеличения питательности. Масла и жиры плохо перевариваются и увеличивают нагрузку на желудок, поэтому не следует употреблять жареную пищу, например, жареную курицу, жареный картофель и т.д. Кроме того, такие блюда, как жаркое и барбекю, раздражают рану, не способствуют заживлению и не должны употребляться после операции.
После операции ешьте больше легкой и легкоусвояемой пищи, а также дополнительное питание, способствующее заживлению раны, но избегайте острой и возбуждающей, жирной пищи. Следите за тем, чтобы не переедать, ешьте небольшими порциями и медленно пережевывайте пищу.