Употребление ореха бетеля влияет на артериальное давление. Дубильные вещества, выделяемые из семян ореха бетеля, ингибируют ангиотензин-превращающий фермент, что приводит к снижению артериального давления. Известные химические компоненты ореха бетеля, такие как алкалоиды ореха бетеля, катехины и т.д., обладают определенным действием, снижающим артериальное давление, алкалоиды ореха бетеля могут также подавлять сердечную деятельность и расширять кровеносные сосуды. Катехин не только расширяет сосуды, но и обладает соответствующей антитромбоцитарной активностью, поэтому полезен при заболеваниях сердечно-сосудистой системы. Алкалоиды ореха бетеля обладают эффектом холинергических рецепторов, которые могут тормозить сердечную деятельность и снижать артериальное давление, а также оказывать антиатеросклеротическое, гипогликемическое и липидорегулирующее действие. Однако употребление в пищу ореха бетеля не приводит к значительному увеличению содержания танина, алкалоидов ореха бетеля и катехинов, поэтому можно говорить лишь о том, что употребление ореха бетеля может способствовать повышению артериального давления, но не о том, что употребление ореха бетеля только снижает артериальное давление, а о цели лечения гипертонии.