Белое вино оказывает большее влияние на мочевую кислоту и не рекомендуется пациентам с высоким уровнем мочевой кислоты.
Белое вино содержит алкоголь, алкоголь должен метаболизироваться печенью, алкоголь в печени метаболизируется, будет потреблять много аденозинтрифосфата, аденозинтрифосфат метаболизируется с образованием аденозинмонофосфата, будет расщепляться на мочевую кислоту, так что в организме повышается выработка мочевой кислоты. Поэтому не рекомендуется пациентам с повышенной мочевой кислотой пить белое вино ежедневно, так как белое вино не помогает контролировать мочевую кислоту в организме.
Пациентам с повышенной мочевой кислотой также не рекомендуется употреблять в пищу продукты с высоким содержанием пуринов, обычно это субпродукты животных, все виды морепродуктов, мясные супы, куриные супы и т. д., эти продукты не помогают в контроле мочевой кислоты. Пациенты с высоким уровнем мочевой кислоты могут употреблять больше продуктов с низким содержанием пуринов, к ним относятся яблоки, бананы, бок-чой, капуста, молоко, рис, лапша и так далее.