Соевое молоко можно употреблять умеренно во время контроля сахара.
Соевое молоко богато белком, может обеспечить основные питательные вещества для восстановления организма, соевое молоко является своего рода гликемическим индексом не высокой пищи, умеренное потребление не вызовет резкого повышения уровня глюкозы в крови, способствуя поддержанию стабильности сахара в крови, поэтому во время контроля уровня глюкозы можно пить соевое молоко умеренно. Стоит отметить, что в соевое молоко не следует добавлять сахар или мед в период контроля сахара, иначе это также окажет влияние на уровень сахара в крови.
Пить соевое молоко следует как можно чаще из соевых бобов, и стараться не пить порошковое соевое молоко на рынке, в которое часто добавляют большое количество сахара, что не способствует контролю сахара в крови. Избегайте чрезмерного употребления соевого молока за один раз, чрезмерное употребление соевого молока стимулирует работу желудочно-кишечного тракта, может возникнуть диарея, боли в животе, вздутие живота и другие неприятные ощущения.
Пациентам с диабетической нефропатией не следует употреблять слишком много соевого молока, богатого белком, чтобы не усугублять нагрузку на почки.
При фиксированном количестве калорий в день пациенты с диабетом должны стараться употреблять низкокалорийные, низкосоленые, низкожировые продукты, богатые клетчаткой и витаминами, и распределять питательные вещества с научной точки зрения, чтобы обеспечить питание при разумном контроле уровня глюкозы в крови. Для получения более подробной информации о диете проконсультируйтесь с диетологом и питайтесь научно и разумно под руководством врача.