Печень — важный орган, и она подвержена патологическим изменениям, среди которых часто встречается большая и твердая печень. Печень также подвержена заболеваниям. 1, абсолютный запрет на алкоголь и стимулирующую пищу: при желчности следует запретить жирные многожирные продукты и продукты с высоким содержанием холестерина; при появлении следует ограничить потребление соли; при печеночной коме следует запретить белок; при варикозном расширении вен пищевода следует избегать твердой пищи, давать жидкость или полужидкость; при кровотечении из верхних отделов желудочно-кишечного тракта следует временно поститься для внутривенного питания. При прогрессирующем заболевании печени с печеночной комой потребление белка должно быть строго ограничено. У больных с отеками или асцитом следует употреблять меньше соли или не употреблять ее вовсе. 2. Избегайте употребления рыбы с высоким содержанием эйкозапентаеновой кислоты: желудочно-кишечное кровотечение является распространенным осложнением и причиной смерти у пациентов с печеночной стеатореей. Сообщается, что некоторые виды рыбы содержат вещество под названием эйкозапентаеновая кислота — ненасыщенную органическую кислоту, которой особенно много в рыбьем жире. Употребление рыбы, в свою очередь, часто является триггером кровотечения. В прошлом считалось, что кровотечение связано с тем, что рыбьи колючки прокалывают варикозно расширенные вены пищевода и поджелудочной железы. Теперь кажется, что изменение функции свертывания крови в организме, вызванное употреблением некоторых видов рыбы, может быть более важной причиной. В сардинах, скумбрии, меч-рыбе и тунце содержание эйкозапентаеновой кислоты достигает от 1 до 1,5%. 3, избегайте употребления слишком большого количества белка: Если общее количество белка, потребляемого за три приема пищи в день, слишком велико, это приведет к побочным эффектам. Потому что слишком много белка в организме производить слишком много аммиака, печень не может быть преобразована в нетоксичные вещества выделяются, конечный результат может привести к печеночной коме. 4, избегать чрезмерного сахара: клетки печени сильно повреждены, печень будет моносахарид синтез гликогена хранения и будет часть моносахарида в жир функция была значительно снижена. В это время, если пациент ест много сахара в течение длительного времени, это будет появляться печеночный диабет и жировая печень, добавляя трудности в лечении. 5, избегайте употребления острой пищи: при заболевании печени портальная гипертензия вызывает расширение нижнего конца пищевода, дна желудка и печеночной воротной вены, часто осложняет эрозию слизистой желудка и язвенную болезнь. Пациенты, употребляющие чили и другую острую пищу, могут вызвать повреждение слизистой желудка и кровотечение из верхних отделов желудочно-кишечного тракта. 6, избегайте чрезмерного количества соли: соль также является противопоказанием к диете пациентов с заболеваниями печени, печень пациента разрушает функцию антидиуретического фактора ослаблена, поэтому объем мочи уменьшается, так что соль задерживается в организме, в сочетании с уменьшением плазменного белка, склонного к отекам или асциту. Поэтому пациенты должны строго контролировать потребление соли. 7, избегать употребления слишком твердой пищи: портальная гипертензия, вызванная утолщением нижнего конца пищевода и кровеносных сосудов дна желудка, тонкая стенка, грубая пища без пережевывания медленно проглатывается в желудок, она может проколоть или повредить кровеносные сосуды и вызвать кровотечение. Верхнее желудочно-кишечное кровотечение является распространенным осложнением и причиной смерти у пациентов с заболеваниями печени, и к нему не следует относиться легкомысленно.