Вонючий тофу очень высококалориен, например, жареный вонючий тофу содержит 2 489 кДж на 100 г, что означает, что взрослый человек, съедающий 400 г вонючего тофу в день, может быть эквивалентен всей энергии дня. Вонючий тофу содержит особенно много калорий и не рекомендуется людям, сидящим на диете, а жареный вонючий тофу также невероятно калориен. В вонючем тофу много белка и жира, и он не подходит людям с хроническими заболеваниями, такими как диабет, поскольку слишком большое количество растительного белка может увеличить нагрузку на почки и вызвать ненужные проблемы. Чрезмерное употребление вонючего тофу может привести к симптомам отравления, таким как головокружение, головная боль и слабость.