Температура воды, используемой для приготовления сухого молока, должна быть около 40-50 градусов. Температура воды не одинакова для разных видов сухого молока, но обычно указывается в инструкции по приготовлению сухого молока. Если температура заваривания слишком низкая, сухое молоко не растворится полностью, что придаст ему неприятный вкус и повлияет на желание малыша есть; если температура воды слишком высокая, некоторые витамины и питательные вещества в сухом молоке будут разрушены, а пищевая ценность снизится, что со временем приведет к дефициту питательных веществ у малыша. Если у вас есть условия, вы можете использовать термостатический миксер для заваривания сухого молока и контролировать температуру воды на уровне 40 градусов или ниже, чтобы его можно было легко заварить в любое время.