Существует множество причин анемии: прежде всего, необходимо лечить основную причину, чтобы устранить триггер анемии. Во-вторых, анемия должна быть улучшена с помощью диетической терапии. В целом, лечение анемии следует начинать с диеты с высоким содержанием белка, которая может включать мясо, яйца, молоко, печень животных и бобовые. При разных типах анемии применяются разные подходы. Например, железодефицитную анемию можно лечить продуктами с высоким содержанием железа, такими как кровь или печень животных, соевые бобы, постное мясо, рыба, коричневый сахар, яичный желток, сухофрукты, молоко и темно-зеленые овощи, а также витамины С, В2, В12, фолиевая кислота, VA, VB и каротин. При мегалобластической анемии необходимы такие добавки, как фолиевая кислота, витамин B12, VC, VB1 и медь. При апластической анемии необходимы добавки гемопоэтических веществ, таких как железо, B12, B2, B6, VC, VK и фолиевая кислота. При быстром начале заболевания и инфекции давайте легко усваиваемые, теплоочищающие и детоксицирующие продукты, такие как бобы мунг и зимняя дыня. При сильных кровотечениях давайте гемостатические продукты, например, порошок корня лотоса.