Молодые листья рыбной капусты можно варить и употреблять в пищу. Холодная рыбная капуста — относительно распространенное холодное блюдо на юге Китая, обладающее определенным очищающим тепло и детоксикационным (очищающим организм от тепла и токсичности зла) эффектом, при этом больным с огнем можно употреблять умеренно, поэтому нежные листья рыбной капусты можно употреблять в пищу в качестве блюда. Однако рыбья капуста холодная, легко ранит ци ян, селезенку и желудок (селезенка и желудок слабый холод) пациентам не следует употреблять, может усугубить симптомы диареи, боли в животе, здоровым людям также не рекомендуется одноразовое употребление большого количества или длительное частое употребление, чтобы не повредить селезенку и желудок, функцию транспортировки и пищеварения, физический дискомфорт. Рекомендуется перед употреблением проконсультироваться с врачом, подходит ли он для населения, чтобы не вызвать физический дискомфорт.