Вопрос о том, является ли энтероглюкагон полезной или вредной бактерией, — ненаучное утверждение. Под энтероглюкагоном подразумевается глюкагон — гормон, секретируемый S-клетками слизистой оболочки двенадцатиперстной и тощей кишки, а не бактериями.
Глюкагон секретируется S-клетками слизистой оболочки двенадцатиперстной и тощей кишки, которые могут стимулировать поджелудочную железу к выделению большого количества панкреатической жидкости, содержащей бикарбонат-ионы, что позволяет быстро нейтрализовать кислое содержимое двенадцатиперстной кишки, одновременно создавая рН среду, благоприятную для нормальной работы других пищеварительных ферментов в просвете кишечника, что позволяет избежать повреждения слизистой оболочки двенадцатиперстной кишки.
Кроме того, большое количество секретируемых бикарбонатных ионов создает благоприятную рН-среду для других пищеварительных ферментов, секретируемых поджелудочной железой, что позволяет совместно поддерживать гомеостаз кишечника. Кишечный глюкагон также способен стимулировать β-клетки поджелудочной железы и способствовать секреции инсулина для снижения постпрандиального повышения и колебаний уровня глюкозы в крови.
Таким образом, глюкагон — это гормон, а не бактерия, который оказывает благотворное влияние на регуляцию функции кишечника и гомеостаз организма.