Ксантановая камедь — высокомолекулярный полисахаридный полимер, получаемый путем биологической ферментации из кукурузы в качестве сырья и широко используемый в пищевой, медицинской, химической и других отраслях промышленности. Ксантановая камедь — это использование кукурузного крахмала, биоинженерных биологических полисахаридов, полученных в результате полимеризации глюкозы, маннозы, глюкуроновой кислоты и других веществ, что признано во всем мире как превосходные характеристики биосинтетической камеди. Ксантановая камедь может использоваться в качестве стабилизаторов, загустителей, эмульгаторов, пеногасителей и т.д., широко применяемых в пищевой, фармацевтической, химической и других отраслях промышленности. Пищевая ксантановая камедь широко используется в пищевой промышленности, производстве напитков, молочных продуктов и других областях, фармацевтическая ксантановая камедь широко используется в различных фармацевтических препаратах, промышленная ксантановая камедь широко используется в производстве покрытий, текстиля, керамики и других областях. Ксантановая камедь перерабатывается из кукурузы без ГМО в качестве сырья, что может полностью удовлетворить потребности многих областей.