Пациентам с раком пищевода рекомендуется употреблять фрукты, богатые питательными веществами и обладающие противораковыми свойствами, например, киви, в мякоти которого содержится 150 мг витамина С, что делает его фруктом с самым высоким содержанием витамина С. Киви может играть важную роль в продлении выживаемости пациентов с раком пищевода благодаря защите межклеточного барьера и, таким образом, устранению канцерогенных веществ, случайно попавших в организм через рот. Виноград также является незаменимым фруктом для пациентов; он содержит вещества, которые предотвращают превращение нормальных клеток в раковые и препятствуют распространению большого количества раковых клеток. В то же время виноград благотворно влияет на жизненную энергию и кровь, а также является желудочным и мочегонным средством. Их часто едят после операции, чтобы помочь пациентам восстановиться после хирургического вмешательства. Регулярное употребление во время выздоровления также может способствовать выработке кишечной слизи, которая помогает желудку и кишечнику выводить отходы из организма, создавая чистый и здоровый желудок и кишечник. Еще одним фруктом, полезным для пациентов с раком пищевода, является яблоко, которое содержит большое количество галактуроновой кислоты, эффективной для детоксикации, и пектина, предотвращающего разложение пищи в кишечнике, которые вместе ускоряют перистальтику пищевода и тем самым поддерживают естественную выделительную функцию кишечника. Их сочетание ускоряет перистальтику пищевода и тем самым поддерживает естественные выделения кишечника.