Употребление черного риса, как правило, не вредит почкам.
В настоящее время нет клинических данных, подтверждающих, что употребление черного риса вредно для почек. Черный рис богат белком, углеводами, витаминами группы В, витамином Е, кальцием, фосфором, калием, магнием, железом, цинком и другими питательными веществами. Поэтому умеренное потребление черного риса и продуктов из него, таких как каша из черного риса, булочки с черным рисом и т. д., может эффективно пополнить организм питательными веществами.
При этом черный рис можно употреблять с большинством продуктов, но нужно быть внимательным при приеме пищи, не переедать, чтобы не вызвать дисфункцию желудочно-кишечного тракта и другой физический дискомфорт.
Если пациент сам страдает от заболевания почек, рекомендуется своевременно обратиться в обычную больницу, под руководством профессиональных врачей отрегулировать лечение и разумную диету.