Ананас содержит алкалоиды под названием бромелайн, который является ферментом протеолиза, происходящего в результате биохимической реакции гидролиза мышечной ткани, и он может растворять фибрин в мышечной ткани. Ощущение покалывания также становится менее чувствительным при его уменьшении. Что делать, если я съел ананас, который не был вымочен в слегка подсоленной воде, и у меня болит язык? Прополощите рот слегка подсоленной водой несколько раз, чтобы разбавить фермент приона ананаса, который постепенно растворит мышечную ткань, так что ощущение жжения постепенно ослабнет.