Дыни можно есть, когда они влажные, при условии, что они не испортятся. Влажность семян дыни в основном обусловлена влагой в воздухе, вызванной влажностью семян дыни, которые легко испортятся, но пока семена дыни не испортились, их можно есть. Если сырая дыня чернеет, имеет неприятный запах и другие ухудшения, ее не следует есть, чтобы не навредить здоровью. Кроме того, вкус дынных семечек после увлажнения также ухудшится, лишившись первоначального хрустящего вкуса, поэтому рекомендуется удалить влагу перед употреблением. Дыню можно поместить в микроволновую печь после нагрева влаги или положить на солнце для просушки, это поможет удалить влагу из дыни, восстановить первоначальный вкус, но при обработке дыню нужно съесть как можно скорее, чтобы избежать порчи дыни. Семена дыни сами по себе очень питательны, содержат большое количество жиров, белков, углеводов, фолиевой кислоты, витамина Е, кальция, магния и т.д., что может помочь организму пополнить запасы питательных веществ. Если вы почувствовали недомогание после употребления сырых семян дыни, обратитесь к врачу и пройдите курс лечения по назначению врача.