Низкобелковые отеки в большинстве случаев обусловлены снижением осмотического давления коллоидов плазмы. Альбумин является одним из важнейших веществ в крови и также играет важную роль в определении осмотического давления. При снижении уровня альбумина в организме пациента осмотическое давление значительно снижается, при уровне альбумина в организме менее тридцати граммов на литр коллоидно-осмотическое давление капилляров значительно снижается. Когда оно меньше осмотического давления тканевого интерстиция организма, жидкость будет поступать в тканевый интерстиций, вызывая отек. Гипопротеинемия, вызванная отеками, является распространенным клиническим симптомом, в основном наблюдаемым при недостаточном питании или злокачественных опухолях на поздней стадии, если такая ситуация возникает, рекомендуется своевременно обратиться в больницу, под руководством врача регулировать лечение, можно употреблять немного высокобелковой питательной пищи, включая мясо, овощи, мясо крупного рогатого скота, овец и другие продукты.